يتطلب إنتاج منتج جيد إتباع خطوات مدروسة وصحيحة ومعرفة كل ما يلزم حولها.. في مرحلة إنتاج وتعبئة العسل هناك عدة ممارسات يجب على النحال معرفة الطريقة الصحيحة لها حتى تكون جودة إنتاجه عالية.. إليك عزيزنا النحال أهم هذي الممارسات.. 1. الإعداد الجيد للطوائف: في هذه المرحلة...

هل تبلور عسل النحل دليل على غشه بالسكر كما يقال؟ ما هو العسل المتبلور؟ يأخذ العسل أحيانًا حالة شبه صلبة تُعرف بالعسل المتبلور أو الحُبيبي. تحدث هذه الظاهرة الطبيعية عندما يترسب الجلوكوز ، أحد ثلاثة سكريات رئيسية في العسل ، تلقائيًا من محلول العسل الفائق التشبع. يفقد...

لكل نتيجة مبهرة بداية خامرها الكثير من التعب والجهد والدقة في العمل .. وللرحيق الذي تنتجه النحلة قصة تبدأ بمرحلة وتنتهي بأخرى ..وفي هذه المدونة سوف نذهب مع النحلة في رحلتها التي تنتهي بانتاج الرحيق .. ماهو الرحيق ؟ جاء في معجم المحيط إن الرحيق : ضَرْبٌ من الإفرازات...

تتمتع النحل بأهمية كبيرة في العالم، حيث تساعد على إنتاج العسل وتلعب دورًا مهمًا في تلقيح النباتات. ولكن، في موسم الحج، يبتعد النحالون عن المنحل لأداء فريضة الحج، وهذا يعرض النحل لخطر التعرض للأمراض والآفات. لذلك، يجب على النحالين اتباع بعض الإجراءات لحماية خلايا النحل...

العسل الجيد هو العسل الناتج من رحيق الأزهار والذي تجمعه شغالات نحل العسل ولا تزيد رطوبته عن النسبة المسموح بها حسب مصدر رحيق العسل (موالح – برسيم) وتحولت سكرياته إلى سكريات أحادية وهو خالي من أي إضافات أو روائح أو طعوم غريبة غير الخاصة بالعسل ومصدره كما أنه خالي من أي...

تختلف التضاريس التي تعيش بها الكائنات الحية بأنواعها من مكان إلى آخر وباختلاف تلك التضاريس تتنوع درجات الحرارة ونسبة الأمطار ونسبة الرطوبة والجفاف وغير ذلك من الحالات المناخية المتنوعة.. في هذه المدونة سنتحدث عن تكيف النحل في شبه الجزيرة العربية رغم تضاريسها القاسية...

يشترك النحالين في هدف واحد وهو إنتاج عسل مميز ذو جودة عالية، ولتحقيق هذا الهدف يمرون بعدة مراحل أساسية “لفرز العسل” نصطحبكم فيها خطوات قبل الفرز: عند قرب انتهاء موسم تزهير المحصول الرئيسي للرحيق يقوم النحال بفحص طوائف منحله وترتيب وضع الأقراص بهدوء بحيث...

فطر الله الكائنات الحية على المقاومة لأجل العيش والبحث عن رزقها في شتى بقاع الأرض وبطرق مختلفة حسب طبيعة كل منها.. في هذه التدوينة سنتحدث عن عملية التغذية عند نحل العسل .. في إدارة الطوائف في نحل العسل يجب أن تأخذ دائما في الاعتبار المغذيات المتاحة لهم وفى النهاية...

ننظر ونتأمل دائمًا إلى المصانع المنتشرة في أرجاء المدن والمناطق باختلاف منتجاتها.. فهل فكرنا يومًا في مصنع النحل المتنقل وماهية المراحل الذي يمر بها عسل النحل اللذيذ لكي يصبح منتجًا جاهزًا للاستعمال.. في مدونتنا اليوم سنذهب في رحلة متصلة تبدأ عند جمع الرحيق وتنتهي عند...

هناك رسائل عدة ترسلها لك خلية النحل بشكل غير مباشر تجعلك تعرف الكثير عنها وعما يحدث بداخلها نوجز لك في هذه التدوينة بعض رسائل الخلية لك.. قد يكون عدد النحل في الخلية كثير وبالمقابل يكون إنتاج النحل للعسل منخفض إلى ضعيف وفي هذه الحالة يخبرك النحل بأن هناك عدة أمور يجب...