أهم الممارسات لإنتاج العسل
يتطلب إنتاج منتج جيد إتباع خطوات مدروسة وصحيحة ومعرفة كل ما يلزم حولها.. في مرحلة إنتاج وتعبئة العسل هناك عدة ممارسات يجب على النحال معرفة الطريقة الصحيحة لها حتى تكون جودة إنتاجه عالية.. إليك عزيزنا النحال أهم هذي الممارسات..
1.
الإعداد الجيد للطوائف:
في هذه المرحلة يجب على النحال استخدام شمع أساس جيد مطابق للمواصفات في البداية وتوحيد قوى الطوائف قدر الإمكان وضم الضعيف منها،
ويجب كذلك وقف كل أنواع التغذية قبل الموسم بشهر على الأقل ووقف جميع عمليات المكافحة الكيميائية وتجنب الممارسات النحلية الخاطئة.
ومن الممارسات الجيدة كذلك في هذه المرحلة يفضل أن:
تضاف أقراص فارغة نظيفة أو جديدة لتخزين العسل ولا تدخل أو تغير الملكات حتى لا ينصرف النحل إلى عمل آخر في هذه الفترة،
وإضافة العاسلات وحواجز الملكات وصناديق الخلايا (دور ثان)، وكذلك الحفاظ على قوى الطوائف واستثناء الضعيف منها من القطف،
ويجب أخذ أقراص العسل المختوم (الناضج) للفرز ثم استخراجه.
2.
علامات فيض الرحيق:
حتى ينتج النحل العسل يبدأ بجمع الرحيق وهو السائل السكري في الأزهار الذي تقوم بإفرازه الغدد الرحيقية والأنسجة النباتية فيها، وهناك عدة علامات تدل على موسم فيض الرحيق وهي كما يلي:
3.
في مرحلة قطف العسل هناك اجراءات صحيحة يجب أن يتبعها النحال حتى يحصل على عسل جيد.
فما هي الإجراءات التي تتبع عند قطف العسل؟
