قواعد إنتاج عسل مطابق للمواصفات
العسل الجيد هو العسل الناتج من رحيق الأزهار والذي تجمعه شغالات نحل العسل ولا تزيد رطوبته عن النسبة المسموح بها حسب مصدر رحيق العسل (موالح – برسيم) وتحولت سكرياته إلى سكريات أحادية وهو خالي من أي إضافات أو روائح أو طعوم غريبة غير الخاصة بالعسل ومصدره كما أنه خالي من أي...