هل تبلور عسل النحل دليل على غشه بالسكر كما يقال؟ ما هو العسل المتبلور؟ يأخذ العسل أحيانًا حالة شبه صلبة تُعرف بالعسل المتبلور أو الحُبيبي. تحدث هذه الظاهرة الطبيعية عندما يترسب الجلوكوز ، أحد ثلاثة سكريات رئيسية في العسل ، تلقائيًا من محلول العسل الفائق التشبع. يفقد...